Fischstäbchen, Spinat (der mit dem Blub) in Blätterteig (gut und günstig) einrollen (wie einen Strudel ob das Funktioniert ?
ich frage nicht ob das schmeckt. (ihr könnt eure Meinung dazu natürlich trotzdem äußern)
mir geht es mehr darum ob da technisch etwas nicht funktioniert.
soll ich Fischstäbchen vorher auftauen? bei dem Spinat muss ich das ja um ihn verteilen zu können.
3 Antworten
Ich würde die Fischstäbchen vorher ordentlich anbraten. Sonst haste durch die Panade hernach Batz im Strudel.
Oder besser noch, nur Fisch - ohne Panade. Evtl. Ei mit in den Strudel.
Die Fischstäbchen müssen gebraten werden. Sonst sind sie nicht kross und du hast eine aufgeweichte Pampe im Blätterteig. Was natürlich durch den Spinat noch verstärkt wird.
Würde die Stäbchen vorher braten aber es wird definitiv weich und pampig...bin mir da zu 80% sicher.
Wieso probierst du keine Spinat-Schafskäse variante? Hab das selbst schon gemacht und es hat so toll geschmeckt!
Mache ich das nächste mal hört sich lecker an.
mit Blätterteig ????