Espressopuck sieht immer so aus?

1 Antwort

Das nennt man channeling.
Bedeutet dass das Kaffeemehl vor dem verdichten nicht gleichmäßig verteilt wurde.

wasser sucht sich immer den geringsten Wiederstand, daher läuft an dieser Stelle das Wasser schneller durch.

Ein gutes Video zu diesem Thema, findest du hier: https://youtu.be/iFulYPweyLo

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung