Das 2. brennen verhindern?
Ich glaube jeder kennt das 2. Brennen wenn man mal etwas scharfes gegessen hat oder ? Das ist immer noch unangenehmer als das erste ! Und Jetz würd ich gerne wissen ob man dies nicht verhindern kann !? So dass scharfes Essen auch nur noch beim Essen brennt !
2 Antworten
Dazu sollte man bei der Zubereitung darauf achten, bei Chillis, Peperonis, Jalapenos u.ä. die Kerne mit einem Teelöffel zu entfernen (kann man sammeln). Das 2te Brennen entsteht durch die Kerne, welche beim Schneiden/Hacken verletzt werden, aber beim Darm-Durchwandern nicht verdaut werden und dann bei der Ausscheidung Captaizin freisetzen.
nein, aber mein tipp ist, schnell abwursten und dann gehst du in die dusche, schraubst den duschkopf ab, dann gibt das einen richtig guten strahl...
und kärcherst dir das a-loch!