Chemie - Mischungsverhältnis - Gewicht oder Volumen?
Hallo,
Eine Frage an einen Chemiker (oder wirklich Kundigen)
Wenn ich eine Mittel kaufe in dem angegeben wurde, dass es eine 10 %ige Lösung ist, wurde dann bei einem Beispiel von einem Liter - 100 Gramm (z.B . Zitronensäure) und 900 Gramm Wasser genommen oder in 900 ccm Wasser solange die Zitronensäure eingefüllt bis das Litermass 1000 ccm anzeigt. (wenn ich das richtig lese ist laut Wikipedia 1 liter Zitronensäure 1450 gramm schwer - also kann ich auf 900 ccm Wasser auch 145 Gramm Zitronensäure abwiegen.
So habe ich es in Erinnerung als ich einmal einen Chemiker fragte.
Aber im Netz finde ich nur das man 100 Gramm auf 900 g Gramm mischt
Ich mach mich gerade über Amidosulfonsäure schlau - und da ist das Gewicht 2130 Gramm pro Liter. Also ein nicht unerheblicher Unterschied !
Was ist richtig?
2 Antworten
Zunächst mal sind Zitronensäure und Amidosulfonsäure Feststoffe. Bei Zitronensäure gibt es noch das Monohydrat und die wasserfreie, Amidosulfonsäure enthält kein Kristallwasser. Beide eignen sich als Entkalker.
Üblicherweise werden "Gewichtsprozente" verwendet, auch als "Massenprozent" bezeichnet, Abkürzung: Gew.-% oder % (m/m); das heißt masse pro masse). Das bedeutet: In 100 g der 10%igen Lösung sind 10 g wasserfreie Zitronensäure enthalten.
Daneben wird % (m/v), masse pro volumen) verwendet. Das heißt: In 100 ml der Lösung sind 10 g Zitronensäure enthalten.
Dann gibt es noch Volumenprozent % (v/v); volumen pro volumen). Das heißt: in 100 ml der Lösung sind 10 ml des Stoffs gelöst. Diese Art der Konzentrationsangabe wird nur bei Lösungen von Flüssigkeiten in Flüssigkeiten verwendet, z.B. bei Spirituosen.
Die Umrechnungsformeln sind z.T. recht kompliziert, man braucht vor allem die Dichten. Wenn bei der Lösung euine Volumenkontraktion eintritt, wie z.B. bei Schwefelsäure oder Alkohol, dann wird's richtig kompliziert, aber da gibt's gute Tabellenwerke dazu.
Wenn es 10%ig vom Masseneverhältnis her ist, dann wird meistens "w/w" dazu geschrieben.
Wenn es 10%ig vom Voluminaverhältnis ist, wird "v/v" dazu geschrieben.
In den meisten Fällen ist es in Volumenprozent angegeben, oft aber auch in Stoffmengenkonzentration.
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Das passte gerade. Ich hab jemand bei der Arbeit angerufen um zu gratulieren. Nebenbei konnte ich auch diese Frage beantwortet bekommen.
Solche Mischungen sind handelsüblich nach Gewicht gemischt.
Und sollte es abweichen wird Vol/% angegeben - z.B. Alkohol
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