Brotbackautomat - wann Knethaken entfernen?
Hey ihr,
ich habe hier einen Brotbackautomaten von Fif (wohl von Aldi) aber leider ohzne Anleitung. Ich würde gerne die Knethaken vor dem backen entfernen, damit keine Löcher entstehen, aber wann ist der richtige Zeitpunkt? Wie oft wird denn der Teig gerührt? 2Mal? 3 Mal? Und zu welcher Zeit wäre der Automat ungefähr mit dem rühren fertig? Insgesamt dauert das Programm ca. 3,5 Stunden
1 Antwort
Ohne Anleitung zu genau diesem Brotbackautomaten kann dir wohl keiner eine Antwort geben. Am besten guckst du ihm 1x komplett zu und schreibst dir die Zeit auf, wann er das letzte Mal mit Rühren aufgehört hat.
Dies ist der Zeitpunkt, wann du die Knethaken raus nehmen kannst, da beim letzten Gehvorgang der Teig wieder "zusammenwächst" und nur noch 2 winzig kleine Löcher übrig bleiben (nämlich da, wo normalerweise die Knethaken aufgesteckt sind. Ist jedenfalls bei dem Brotbackautomaten von Kenwood so, die anderen dürften aber ähnlich sein.