Backpulver und Hirschhornsalz
Wenn ich in einem Rezept 5 gramm Backpulver austauschen will gegen Hirschhornsalz,wie muss ich das umrechnen?
2 Antworten
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Schau mal hier: http://www.tortenformel.de/zutaten-lexikon/index.php ...gutes Gelingen :-)
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Hirschhornsalz treibt das Gebäck in die Breite und Backpulver treibt das Gebäck in die Höhe. Das sollte man nicht austauschen da dein Kuchen oder Gebäck dann nicht richtig wird!!!!!!!