Woher kommt der Kater?
Etwa jeder zweite japaner chinese und koreaner verträgt keinen alkohol. Schon bei geringem Alkoholkonsum, auch von methanolfreien getränken, fühlen diese menschen starke Kopfschmerzen, herzklopfen, erröten und übelkeit. veranlagungsbedingt bilden sie keine intakte aldehyddehydrogenase. welche hypothese zur hauptursache des katers wird durch diesen befund unterstützt? Welchen Stoff müsste man im Blut dieser Menschen nach Alkoholkonsum in hoher Konzentration nachweisen können?
Kann mir einer bei dieser Aufgabe helfen? Ich komme da überhaupt nicht weiter.
1 Antwort
Bei einigen Asiaten ist die Alkoholintoleranz genetisch bedingt.
"Ursachen für eine Alkoholintoleranz können vielfältig sein, meist liegt aber ein mutiertes Gen vor, das dafür sorgt, dass nicht ausreichende Mengen der Enzyme Alkoholdehydrogenase (ADH) oder Aldehyd-Dehydrogenase (ALDH) exprimiert werden bzw. dass die Enzyme nur sehr ineffizient arbeiten und instabiler sind. Im Detail geschieht dies bei ALDH durch das fehlerhafte Ersetzen von Glutaminsäure durch Lyysin in der Aminosäure-Sequenz des Enzymes."