Warum hat man so gute Laune nach dem man Kaffee getrunken hat?

Ich glaube das liegt daran, weil dein Gehirn deinem Körper auch signalisiert dass es jetzt eine Belohnung gibt und du dir etwas Gutes gönnst.
Das aktiviert bestimmt irgendein Glückshormon bei dir dass man etwas leckeres braucht man sich freut mit Freude verbindet.
Ich freu mich da Weise total auf einen Kakao am Abend und der macht mich natürlich auch glücklich

Ich trinke Kaffee meist nicht einfach so, sondern als Gelegenheit, mit netten Menschen zusammen zu sitzen und zu plaudern. Da das eine positive Situation ist, ist der Kaffee-Geschmack natürlich ebenso positiv belegt.

ist vielleicht auch viel Kopfsache ich weiß es nicht. Zudem puscht Kaffee unheimlich auf, weshalb man vielleicht auch etwas aufgeweckter und glücklicher ist ?

Möglich wäre es :)

Also Kaffee macht mich nur wach, für gute Laune ist er (zumindest bei mir) kein Garant.

Es besteht keinerlei mittelbarer Zusammenhang.
Man kann auch ohne Kaffee lustig sein.