Hat die Art des Alkohols Einfluss auf den Trunkenheitszustand?
Als Beispiel nehme ich die How I met your mother Folge, in der Barney und Marshall jeweils unterschiedlich, auf bestimmte Alkoholische Getränke, reagieren.
Jetzt hätte ich gerne gewusst, ob an dieser Sache irgendetwas Wahres dran sein könnte. Denn z.B. Bier, Wein, Wodka und Rum werden ganz unterschiedlich hergestellt. Deswegen wäre es doch möglich, dass die Alkoholart einen Einfluss auf die Wirkung hat.
Ich währe froh, wenn ihr eine „Wissenschaftliche“ Antwort oder eigene Erfahrungen einbringen könntet.
Vielen Dank
Gruss Graender
3 Antworten
Der "Alkohol" ist chemisch immer identisch: Ethanol C2H6O.
Was nicht identisch ist, sind die "sonstigen" Stoffe im Getränk, die verstärkend oder leicht hemmend wirken können, hier wären z.B. Zucker bzw. die Art der Zucker oder sonstige Alkohole bzw. Polyalkohole und Aldehyde relevant, da diese Stoffe sich sehr stark auf die Verstoffwechselung von Ethanol in der Leber auswirken.
Und ansonsten spielt natürlich auch der Wassergehalt eine entscheidende Rolle: hoher Wassergehalt (wie im Bier) sorgt dafür, dass auch mehr Alkohol unverstoffwechselt wieder ausgeschieden wird.
Insofern ist nicht nur der Alkoholgehalt ausschlaggebend für das "Trunkenheitsgefühl", sondern eben auch die sonstige Zusammensetzung
Es ist überall der gleiche Alkohol drinnen, es kommt nur auf die Menge an.
Und zum 1245. mal (mindestens so oft wurde diese Frage shcon gestellt) NEIN, Alkohol ist Alkohol, einzig die weiteren Zutaten machen einen Unterschied!