Eis-Bonbon Wodka mit Lebensmittelfarbe?

4 Antworten

Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet

Die Lebensmittelfarbe sollte auf den Mund abfärben, allerdings bleibt die Farbe nicht so lange drauf, das ist ja kein Lack ;) Du kannst aber auch Sirup nehmen (Monin hat sehr gute im Sortiment) oder Blue Curacao.

Kommt bestimmt etwas spät... Der Vodka gefriert durch den Alkohol gehalt nicht aber anscheinend lösen sich durch die Kälte die Bonbons besser auf... Das mit der Lebensmittelfarbe hat ganz gut geklappt man sollte aber vorher etwas Vodka in ein glas abfüllen, dieses erwärmen und darin die Lebensmittelfarbe hinzufügen ( anschließend wieder in die Flasche geben) weil die Lebensmittelfarbe durch die Kälte sich nicht aufgelöst hat, war aber nicht weiter tragisch... Danke für die vielen Antworten :)

Also ich habe schon viele Rezepte mit Lebensmittelfarbe gemacht und noch nie hat es mir damit den Mund verfärbt. Allerdings habe ich die Farbe noch nie in Flüssigkeit aufgelöst, sondern eher Backwaren damit verziert. Du kannst die Farbe ohne Probleme untermischen. Die Farbe kann verzehrt werden und ist in keinster Weise schädlich.

da muss der wodka verdünnt sein.... .

teste die farve erstmal