Alkoholfreies Bier?
Im Supermarkt stehen viele Sorten alk.freies Bier! Aber gesehen wie es einer kauft habe ich noch nie! Viele sagen alk.freies Bier schmeckt nicht! Ich selbst trinke gar kein Bier auch kein alk.frei!
Meine Frage: Wer kauft alkoholfreies Bier und warum kauft er es? Wenn man hört, was Andere über alkoholfreies Bier sagen, müsste die Brauerei eigentlich schon Pleite sein!?
11 Antworten
Ich finde Bier generell eklig, egal welche Marke und Alkoholgehalt. Gruß Rotblauadler
Ich selbst und viele in meiner Familie trinken regelmäßig alkoholfreies Bier. Alkoholfreies Bier schmeckt anders als Bier mit Alkohol, weil sich der fehlende Alkohol nicht komplett geschmacklich kompensieren lässt.
Dennoch ziehe ich alkoholfreies Bier anderen Softdrinks, wie zum Beispiel Cola oder Limonade vor, wenn ich keinen Alkohol trinken möchte, aber auch kein Wasser.
Rein statistisch gesehen bin ich damit lange kein Einzelfall mehr. Kaum eine Brauerei, selbst kleine, kann es sich noch leisten, kein alkoholfreies Bier im Sortiment zu haben.
Ich kann nun aus eigener Erfahrung bereits auf fast 40 Jahre alkoholfreies Bier zurückblicken. Aus dieser Erfahrung kann ich sagen, dass die Qualität von alkoholfreiem Bier immer besser geworden ist. Naturgemäß gibt es Unterschiede zwischen den verschiedenen Marken.
War alkoholfreies Bier, früher Mais, dünn und süß, so haben die Hersteller inzwischen deutlich dazu gelernt. Dennoch ist alkoholfreies Bier auch heute noch etwas süßer als normales Bier. Die höhere Rest süße dient dazu den fehlenden Alkohol geschmacklich zu kompensieren.
Am besten gelingt das bei Bier Stielen, die sowieso relativ süß sind wie zum Beispiel Weizenbier oder bei Bieren, die stark gehopft sind.
was ebenfalls sehr gut funktioniert, ist alkoholfreies Radler, als da Wasser, Russ, Panaché. Das ist von der alkoholischen Variante fast nicht zu unterscheiden.
Wir erzählen uns in der Schweiz gerne folgenden Witz:
Der CEO von Feldschlösschen (eine Schweizer Grossbrauerei mit Massenware, die von Heineken aufgekauft wurde), von Schützengarten (die Konkurrenz, ebenfalls aufgekauft) und von Quöllfrisch (von der Brauerei Locher, die in den Bergen noch echtes Schweizer Bier braut) treffen sich am Stammtisch.
Sagt der CEO von Feldschlösschen, als die Kellerin kommt: "Ich nehme natürlich ein Feldschlösschen!".
Und der CEO von Schützengarten sagt sofort: "Und ich nehme natürlich ein Schützengarten!".
Da sagt der CEO der Locher Brauerei: "Dann nehme ich eine Cola!".
Die zwei anderen schauen ihn völlig verduzt an und sagen: "Ja, aber, warum nimmst du kein Quöllfrisch?".
Sagt der CEO der Locher Brauerei: "Naja, ich dachte: Wenn ihr kein Bier trinkt, nehme ich auch keines!".
Ob einem ein Bier - egal ob mit oder ohne Alkohol - schmeckt oder nicht, ist ja Geschmacksache. Mich wundert es auch, dass irgendwer Feldschlösschen trinkt - ich finde das Leermondbier der Brauerei Locher (ihr alkoholfreies Bier) tatsächlich um Längen besser!
Aber eben: Andere Leute empfinden das anscheinend anders...
- Lustig und 2. Der Lochner CEO ist dann wohl kein Alkoholiker.
Vielleicht trinkt er nur Leermondbier. 😅
Sie haben allerdings auch einen hervorragenden Single Malt im Angebot. 😋
Es gibt sehr ekelhaftes alkoholfreies Bier und auch sehr leckeres.
Persönlicher Geschmack, aber auch Brauweise und Biersorte spielen dabei eine Rolle.
Und da alk-freie Biere von Brauereien hergestellt werden, die auch alk-haltiges Bier produzieren erübrigt sich deine Annahme zur Pleite.
Das mit der Pleite, war auch mehr bildlich, hypothetisch!
Hallo,
Viele sagen alk.freies Bier schmeckt nicht!
Die meisten davon haben das noch die probiert. Oder früher einmal und dann war die Meinung für alle Zeiten gemacht.
Wer kauft alkoholfreies Bier und warum kauft er es?
Ist keine homogene Gruppe. Leute die keinen Alkohol trinken (in dem Moment), Neugierige ...
müsste die Brauerei eigentlich schon Pleite sein!?
Es gibt wohl kaum eine Brauerei, welche nur alkoholfreies Bier herstellt. Dieses ist eine Ergänzung zum restlichen Portfolio.
LG