Wie kann ich klebrigen Teig formen?
Ich habe folgendes Problem; Es klingt vielleicht bescheuert, aber es ist eigentlich einleuchtend.
Ich mache meine Pferdeleckerlis immer selbst. So habe ich Kontrolle darüber, was rein kommt und kann darauf achten was meine Pferde mögen bzw.worauf sie allergisch sind o.ä. Außerdem ist es sehr gut für den Geldbeutel ;P Ich habe auch so ein "Lieblingsrezept" und das besteht mitunter aus Mehl. Deshalb wird der Teig auch immer seeehhhrr klebrig. Da ich mit meiner Stute gerade trainiere, unterschiedliches, aber vorallem "Verhalten" (also das ich das Sagen habe usw.) Belohne ich sie, wenn sie richtig reagiert. Damit das so bleibt, wiederholte ich dies öfters (Wie das so ist beim Training) Was hat das jetzt mit meinem Problem zutun? Folgendes; Da ich mein Pferd nicht mesten will, sollen auch die Leckerlis klein sein. Und hier kommt meine Frage: Wie schaffe ich es, trotz des extrem klebrigen Teiges, kleine Kugeln/ Rechtecke/ Kreise (Was auch immer, die Form ist mir so egal) hinzubekommen? Nach dem Backen geht das nicht, da es dann sehr hart ist.
Vielen Dank im Voraus und LG Pferdejucky"
6 Antworten
Mehl gehört nicht ins Pferd, genauso wie Honig, Zucker, Sirup, Haferflocken etc..
Wenn du sie belohnen willst - ob ich deine Trainingsmethoden gut finde, lass ich hier jetzt mal weg - dann schneide vorher einfach Karotten in ganz kleine Scheiben. So reicht eine Karotte für mindestens 20 Leckerlis.
Weder Mehl noch sonstiger Teig gehört ins Pferd. Nehme Äpfel(nicht zu viel-Zucker!-),Karotten,Rote Beete(-Zucker!-),Apfelsinen,Orangen,Melonen,....
BITTE BEI ALLEM NICHT SO VIEL
Du solltest deinem Pferd nichts mit Mehl füttern, sondern lieber bei gesunden Produkten bleiben, denn das schadet deinem Pferd nicht.
Alles andere kann Krämpfe, Magen- Darmprobleme, Karies, u.s.w. auslösen.
LG Pummelweib :-)
Man kann einen klebrigen Teig besser formen, wenn man seine Hände mit Mehl bestäubt, also einmal kurz in die Mehltüte greift. Vielleicht reicht das ja schon.
Probiere entweder den Teig mit feuchten Händen zu formen oder nach dem backen im heißen Zustand schneiden.