Warum ist TK Rosenkohl besser verträglich als frisch gekaufte Ware?

Durch das einfrieren wird er leichter verdaulich (und auch etwas weniger herb).

Man sollte frischen Rosen- und Grünkohl am Besten erst essen, wenn er einmal Frost hatte. Dann bekommt man keine Blähungen.

Koche ihn immer frisch und hatte noch nie probleme