Kaputtes Ei noch verwendbar?
Guten Abend, ich hab gerade entdeckt, dass 2 Eier im Kühlschrank kaputt gegangen sind (hab die in der Kühlschranktür liegen, da können die schon hin- und herrollen und aneinanderstoßen). Bei einem ist nur ein Riss in der Schale, das Andere läuft auch aus. Gekauft wurden sie vor vier Tagen (MHD 21.08.), beschädigt dürften die daher erst seit allerhöchstens 2 Tagen oder so sein. Die riechen noch nicht schlecht (faule Eier stinken ja ganz übel nach Schwefel). Wenn die also komplett durcherhitzt werden, damit auch eventuelle Keime absterben, spricht doch nichts gegen den Verzehr, oder?
3 Antworten
Nein, die kann man noch essen allerdings heute noch weil wen du noch wartest können durch die risse ganz schnell Bakterien kommen wodurch das Ei schlecht wird wenn du es aber heute isst spricht nichts dagegen.
Lege das Ei in ein Gefäß mit Wasser, sinkt es auf den Boden kannst du essen, schwimmt es oben schmeißt du es weg, "schwebt" es im Wasser musst du probieren ob es noch gut ist.
Teste es mal aus, ich geh davon aus, dass der Riss nur Oberflächlich ist.
Wie geschrieben, eins von beiden ist sogar ausgelaufen, also definitiv nicht nur oberflächlich 🙈😉
Also ich meine nein man kann sie denke ich mal essen, da dein Kühlschrank ja minimal steril sein sollte...
Aber kauf dir mal ein Eierhalter 😅😃
Naja, dabei geht es eher um unbeschädigte Eier, da mit der Zeit Wasser verdunstet und man daran sieht, wie alt das Ei ist. Bei beschädigten ist ja aber eh schon Luft reingekommen