Kann man mit gutem gewissen Margarine und Olivenöl zusammen gemischt nutzen zum braten?
9 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung
Margarine finde ich geschmacklich unterirdisch …
Aber wenn’s dir schmeckt, nur zu.
Ich verwende zu 90% Olivenöl.
Margarine ist zum Braten grundsätzlich schlecht geeignet. Wenn die Temperaturen eher niedrig bleiben, mag es gehen.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Sofern es nur bei mittlerer Temperatur verwendet wird, geht das gut.
klar sind beides bratfette , wenn das olivenoel nicht nativ ist
eggenberg1
28.05.2022, 21:41
@HalloGorgio
nimms für den salat und benutz nur die sonnenblumen margariene zum braten - hol dir am montag olivenoel ,was erhitzt wurde,zum braten ,wenn du das haben willst -ansnsten gehts auch mit rapsoel
Kommt drauf an was du braten willst geht Kokosöl, kein Öl oder eben Olivenöl aber nur bei halber Hitze am besten
Kokosöl hat genau so viele Gesättigte Fettsäuren, wie Schweineschmalz!
Das Olivenöl wäre in dem fall nativ, was bedeutet das jetzt?