Kann jemand was über diese Bücher zum Thema kochen, backen, braten, dünsten und Rohkost der Wildpflanzen etwas schreiben?
- "Wildpflanzen kreativ zubereitet" von Franziska Trautenberger
- "Wilde Küche" von Rudi Beiser
- "Wildes Gemüse: Die besten Rezepte für eine unverfälschte Küche" von Markus Bogner und Ute Marie Fink
- "Hülsenfrüchte - Wild und Kultiviert" von Annette Holländer und Udo Reckendorf, welches sowohl kultivierte als auch wilde Hülsenfrüchte behandelt und zahlreiche Rezepte enthält.
- "Wilde Küche: Das Buch der wilden Kräuter, Blüten, Früchte und Pilze" von Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann und Roland Spiegelberger
- "Wildpflanzenrezepte: Eine kulinarische Entdeckungsreise" von Ursula Stratmann
- "Gärtnern und genießen mit Wildpflanzen" von Pia Korittki und Frank Brunswig
Kennt jemand diese Bücher? Sind diese lesenswert?
1 Antwort
Die meisten Bücher kannst du in die Tonne kloppen. Entweder sind die Autoren unbekannt, zumindest einer ist ziemlich suspekt.
Ich lasse mir nicht von unbekannt Leuten mit zweifelhafter Qualifikation sagen, was ich essen kann oder nicht.
