Ist Kartoffelpuffer und Pfannkuchen/Eierkuchen das selbe?
Bzw was sind die Unterschiede. Kenn mich mit kochen nicht so aus.
6 Antworten
Emm, Pfannkuchen sind aus Mehl...Kartoffelpuffer aus Kartoffelmus!
Allein dadurch sind Puffer gröber, haben ein anderes Aroma, sind tendenziell vor allem herzhaft, auch wenn man sie vor allem(?) mit Apfelmus isst.
Pfannkuchen haben eine feiner Struktur, sind dünner, etwas geschmackneutraler. Dadurch kann man sie leicht sowohl süß, als auch salzig zubereiten.
Nein. Kartoffeln vs. Eier und Mehl.
Zum Frühstück Pfannkuchen, abends Kartoffelpuffer mit saurer Gurke :)
Der Hauptbestandteil von Kartoffelpuffern sind geraspelte Kartoffeln, während der Hauptbestandteil von Pfannkuchen Mehl ist.
Kartoffelpuffer werden meist deftig gegessen (bspw. mit Käse oder Spiegelei). Pfannkuchen hingegen werden häufiger süß verspeist (bspw. mit Puderzucker). Beides kann man süß oder deftig zubereiten.
Wenn ich kein Appfelmus habe,esse ich Kartoffelpuffer mit einem Hauch Essig.Das war ein Essenin der Nachkriegszeit,als es nicht viel gab.Aber ich als Kind durfte keinen Essig essen.
Nein... Kartoffelpuffer bestehen aus Kartoffeln und Mehl, Pfannkuchen aus Mehl, Eiern, Milch und Salz.
Finde Eierpfannkuchen, mit Banane & Nutella, oder herzhaft mit Schinken & Käse, oder mit Marmelade, Honig oder Eis
Nein, Kartoffelpuffer sind Reibekuchen. Aus Kartoffeln hergestellt.
Eierpfannekuchen werden aus Eier, Mehl, Zucker, Salz Milch und Mineralwasser hergestellt.
Ok und was schmeckt besser?