Eierkuchen einfrieren?
Wir haben letztens eierkuchen gegessen bzw. Heute und ich Weiss nicht ob man den jetzt einfrieren kann oder nicht ich habe gegoogelt aber da kommt nur Pfannkuchen einfrieren und ich würde lieber eierkuchen haben als Pfannkuchen kann mir jemand helfen?
6 Antworten
Pfannkuchen – Wikipedia
de.wikipedia.org › wiki › Pfannkuchen
Pfannkuchen bzw. Eierkuchen sind Eierspeisen aus Ei, Milch und Mehl, die in einer Pfanne gebacken werden.
Prinzipiell kannst du alles einfrieren. Wenn du die Möglichkeit hast, kühl die Speise nach dem kochen schnell runter und leg sie dann direkt ins Eisfach.
Ob es dir aufgestaut noch so schmeckt wie frisch gemacht ist natürlich eher ein persönlicher Eindruck. Manche mögen es, andere nicht.
Ich auch nicht - aber möglich wäre es. Mir würde es wohl nicht mehr schmecken, aber ich kenn auch Leute die essen alles.
aber möglich wäre es.
Das wäre dann wahrscheinlich die wundersame Verwandlung von Luft in Matsch. Wenn es nicht so anstrengend wäre, würde ich beim nächsten mal glatt eines für die Gefriertruhe mitmachen. Ich habe echt keine Vorstellung, was da nach dem Auftauen rauskommt. Und ich will es mir auch gar nicht vorstellen ...
aber ich kenn auch Leute die essen alles
Hmm, wenn Du damit behaupten willst, dass es Leute gibt, die ein aufgetautes Soufflé essen - nun ja, ich würde nicht dagegen wetten.
Ja geht weil es das gleiche ist ;) Nur wird es je nach Region in Deutschland anders genannt ;) Ob sie dir eingefroren und aufgetaut dann aber hinterher noch schmecken ist die andere sache.
Kannst du gut einfrieren und z. B. danach eine Flädlesuppe daraus machen
Ich würde den Pfannkuchen (Eierkuchen) in Streifen schneiden und diese Frittaten einfrieren. Sie eignen sich gut als Suppeneinlage.
Ein Soufflé würde ich nicht einfrieren :-P