Bevorzugt ihr eher glatte oder krause Petersilie?

Bei krauser habe ich immer das Gefühl, auf Unkraut rumzukauen.

Ich benutze beide Arten je nach Verwendungszweck. Als (natürlich essbare) Dekoration eignet sich krause Petersilien, für Kräutersoßen verwende ich die glatte.

Ich verwende beides, kaufe was frischer aussieht oder nach Verwendungszweck.

Krause Petersilie schmeckt intensiver, das zahlt sich beim Kochen geschmacklich aus. Glatte Petersilie ist dagegen schneller gereinigt, die krause ja manchmal etwas sandig.

glatte Petersilie zum Würzen

krause Petersilie zum Garnieren

zum Kochen Glatte (nennt sich auch Italienischer) , krause ist zum Dekorieren

der glatte ist Aromatischer, Milder,