Mögt ihr Wasabi?

"Wasabi reift ganze 24 Monate und wächst wild nur an den Ufern und Bächen in Japan und auf der russischen Insel Sachalin. So kann man in Europa mit einem Preis von 140 bis 300 Euro pro Kilo rechnen"

Das Wasabi, was einem hier angedreht wird, ist billigster Rotz, basiert meist auf Merettich...

ist mir viel zu scharf und schmecken tut es auch nicht. ich esse mein sushi generell auch lieber ohne Soße :3

Ich persönliche finde sie eklig (was eine Überraschung xD). Esse sie wirklich gar nicht gerne, schmeckt mir einfach nicht.

Sushi dagegen esse ich sehr gerne

LG

Diese Paste hat auch mit echtem Wasabi nichts zu tun, echte Wasabipaste geht so:

https://www.youtube.com/watch?v=fIMLgj3RuHk

Dieses Zeugs aus dem Supermarkt, welches Du meinst, enthält meist nur 0,01% Wasabi - und selbst das nur, damit man Wasabi auf die Tube schreiben darf. Der Rest besteht aus Meerrettich, Farbe, Senfölen und diversen "Maria Hilf"-Erzeugnissen der Lebensmittelindustrie. Sowas solltest Du nicht als Maßstab nehmen!

Ich mag das schon gerne zu Sushi.
Aber ich bitte zu beachten, dass es da brutalste Qualitätsunterschiede gibt. ECHTES Wasabi wird nicht aus unserem Meerrettich gemacht, billiges „ Ersatz-Wasabi“ aber schon..

Wasabi, auch Japanischer Meerrettich oder Wassermeerrettich genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Kreuzblütengewächse. Die Rhizome werden in der japanischen Küche als scharfes Gewürz verwendet. Als Wildpflanze ist die Art in sumpfigem Gelände am Rand von Fließgewässern in Japan heimisch. Als Kulturpflanze wird sie auch in anderen Regionen angebaut, vor allem in Taiwan, Korea, Israel, Thailand und Neuseeland. Wikipedia (DE)