48h ist bedingt richtig. Das Arbeitszeitgesetz ist das eindeutig und nicht interpretierbar.
§3 Die werktägliche Arbeitszeit der Arbeitnehmer darf acht Stunden nicht überschreiten. Sie kann auf bis zu zehn Stunden nur verlängert werden, wenn innerhalb von sechs Kalendermonaten oder innerhalb von 24 Wochen im Durchschnitt acht Stunden werktäglich nicht überschritten werden.
Werktag ist dummerweise auch der Samstag, und das macht die 48h richtig und kann auch die 60h Woche rechtfertigen wenn entsprechender Ausgleich, wie vom Gesetz gefordert, auch gewährleistet wird.
Spricht jedoch der Tarifvertrag, wie die meisten, von einer 5 Tage Woche, dann ist das Gesetz "entsprechend" anzuwenden. Dabei ist zu beachten!! dass "Schutzgesetze" nur zu Gunsten des zu Schützenden durch Verträge abgeändert werden können. Nun rechnen wir anders, wie gehabt 8 Stunden täglich, aber nun arbeitstäglich, und kommen auf 40 Stunden und 50 wenn der Ausgleich innerhalb von 24 Wochen gewährleistet ist.
Für einen Sonntag an dem gearbeitet wurde ist ein Ersatzruhetag zu gewähren, quatsch aber was mein Vorredner geschrieben hat, denn die Antwort steht in §9 (1) Arbeitnehmer dürfen an Sonn- und gesetzlichen Feiertagen von 0 bis 24 Uhr nicht beschäftigt werden. (2) In mehrschichtigen Betrieben mit regelmäßiger Tag- und Nachtschicht kann Beginn oder Ende der Sonn- und Feiertagsruhe um bis zu sechs Stunden vor- oder zurückverlegt werden, wenn für die auf den Beginn der Ruhezeit folgenden 24 Stunden der Betrieb ruht.
Wenn die Samstagnachtschicht um 6 Uhr am Sonntag endet, dann wurde laut Gesetz nicht am Sonntag, sondern am Samstag gearbeitet. Gleiches gilt wenn eine Nachtschicht am Sonntag um 18 Uhr beginnt, dann wurde am Montag gearbeitet. Dies gilt jedoch nicht wenn beides an einem Sonntag kombiniert werden sollte.
Der Ersatzruhetag für den Sonntag kann allerdings auch der sowieso freie Samstag sein.
Das ganze kann noch viel weiter ausgeweitet werden hier und sicher ist schon jetzt zu erkennen, dass es keine kurze Antwort geben kann.
Ich kann auch hier wieder nur Raten, die Antworten hier nicht einfach ungeprüft hin zu nehmen, ins besondere kurze Antworten haben ihre Tücken. Hier antworten auch Leute ohne Ahnung aber mit viel Bauchgefühl.