Muslime essen kein Schweinefleisch, weil es im Quran deutlich verboten ist.
Hier der Beweis :
Verboten hat Er euch nur (den Genuß von) natürlich Verendetem, Blut, Schweinefleisch und dem, worüber etwas anderes als Allah angerufen worden ist. Wenn aber jemand (dazu) gezwungen ist, ohne (es) zu begehren und ohne das Maß zu überschreiten, so trifft ihn keine Schuld; wahrlich, Allah ist Allverzeihend, Barmherzig. (2:173)
In ausnahmefällen, wenn man wrkl. nichts zu essen hat oder so ist es erlaubt, davon zu essen, um nicht zu sterben.
Das Schweinefleisch verursacht zahlreiche Krankheiten, die schon ärztlich bestätigt worden sind. Wenn du die Krankheiten unbedingt wissen möchtest, kann ich dir gerne noch weiterhelfen. =)