Das kommt darauf an, was und womit du druckst, welchen Drucker du nutzt, wie die Modellgeometrie ist, was deine Ansprüche an Qualität ggü. Druckzeit sind etc etc.
Generell nutzt man für die Einstellungen bei großen Drucken die Erfahrungen, die man mit kleineren Drucken gesammelt hat. Wurden die schön, wählt man dieselben Einstellungen. Wenn nicht, würde ich erst mal so lange probieren, bis ein kleiner Druck gut aussieht und mich dann an den großen wagen. Prinzipiell würde ich meine Einstellungen gerade für große, lange (>6h oder so) etwas konservativ halten, also etwas langsamer als Höchstgeschwindigkeit, evtl. Beschleunigung reduzieren, sowas halt.
Ohne zu wissen, welchen Drucker, Material und Modell du verwendest, wird es unmöglich, spezielle Tipps zu geben. Von dem was du in deiner Frage verrätst ("großes Modell, viel Details"), kann ich dir nur sagen, drucke etwas langsamer als sonst, und bei PLA unbedingt mit dem Lüfter. Wenn du Überhänge hast und diese wichtig sind, schalte Support ein.
Aber auch hier wieder die Frage, was sind "Details"? Kleine, hervorstehende Schriftzüge sollte man tatsächlich langsamer drucken. Kleine Brücken (Überhänge) sollte man schnell oder mit Support drucken. Verstehst? Es gibt keine bestimmten eierlegende-Wollmilchsau-Einstellungen ;)