Gestern beim Kochen ist mir etwas sehr unheimliches passiert: Ich habe in einem rein metallenem Topf Suppe gekocht und den Topf mit der einen Hand angefasst, mit der anderen Hand etwas aus dem mit Wasser gefüllten Spülbecken gefischt. Da ist es passiert: Ein Stromschlag durchfuhr mich, der richtig weh getan hat. Vor Schreck habe ich mir die kochend heiße Suppe übergeschüttet :-(. Der Herd wurde "fachmännisch" von einer Firma angeschlossen. Wie kann so etwas gefährliches also passieren??

Kein Gericht macht mir solche Probleme wie Gulasch. Ob Kalbsbraten oder Rinderroulade es wird zart und wunderbar. Aber mein Gulasch ist immer - ja, immer - zäh. Ich kaufe ausschließlich Bio-Fleisch und auch sonst nur gute Zutaten, lasse es sanft schmurgeln - stundenlang - aber es wird nicht gut. Dabei muss so ein Gulasch doch am Ende von der Gabel fallen in all seine einzelnen Fleischfasern. Bitte, helft mir!