Habe da gerade noch was im Netz gefunden.

"Man entfernt die schlechten Bananen von den Fruchtständen und teilt den Rest in sogenannte "Clusters" von 4 bis 8 Bananen auf. Diese wäscht man in einem Wasserbad mit Desinfektionsmitteln sauber. Die Stellen, an denen die Bananen abgeschnitten wurden, werden anschließend gegen Schimmelpilze behandelt. Erst danach werden die Früchte in Kisten verpackt und auf ein Schiff gebracht, das sie zu uns nach Deutschland bringt."

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