Wenn du genau wissen willst, wie du die Betonung und dann auch das Metrum rauskriegst, sieh dir das an:

https://www.youtube.com/watch?v=Xh3jZXnKaDk

Dauert 6 Minuten. Systematischer geht es nicht.

Goethe verwendet kein Fußmetrum. Was du hier vor dir hast, nennt man "Volksliedverse". Bei denen ist nur die Zahl der Hebungen festgelegt, aber auch nur pro Gedicht. (können vier sein oder drei oder auch im Wechsel vier und drei) Alle Verse haben vier Hebungen, aber die Senkungen folgen keinem Muster. Das nennt man "Füllungsfreiheit". Dazu gibt es einen Wikipedia-Artikel. https://de.wikipedia.org/wiki/F%C3%BCllungsfreiheit

Das Metrum ist ein vierhebiger Jambus mit männlicher Kadenz. Ausnahme: Der Refrain "Der Maulwurf, der muss weg!" ist ein dreihebiger Jambus mit männlicher Kadenz. Die Kürzung dieses Verses (der auch noch kursiv gedruckt ist und so optisch schon hervorsticht) um einen Versfuß unterstreicht die Dringlichkeit der Forderung. Und da das "weg" betont ist (männliche Kadenz eben), hört man regelrecht, wie der Sprecher schreit.

Du musst immer alle Verse überprüfen. Ein Dichter könnte in einer zweiten Strophe zum Beispiel das Metrum auch ändern. Wenn du lernen willst, wie man das Metrum bestimmt, sieh dir dieses Video an. Dauert 6 Minuten und hilft dir bestimmt. https://www.youtube.com/watch?v=Xh3jZXnKaDk

Das Metrum ist ein vierhebiger Jambus. Die Kadenzen sind in den ungeraden Versen weiblich, in den geraden männlich. Im dritten Vers ist in den Online-Druckfassungen oft ein Druckfehler. Korrekt muss es "richtge" heißen (wegen des Metrums!).

Ihr Dach stieß fast bis an die Sterne,

vom Hof her stampfte die Fabrik,

es war die richtge Mietskaserne

mit Flur- und Leiermannsmusik!

Quelle: https://www2.klett.de/sixcms/media.php/229/350470_0272_Holz_Gedichte.pdf

Wenn du das Metrum selbst bestimmen willst, lernst du das hier zuverlässig:

https://www.youtube.com/watch?v=Xh3jZXnKaDk

Das Metrum ist ein fünfhebiger Jambus. Die Kadenzen sind durchgehend männlich.

Im ersten Vers ist ein Tippfehler. Korrekt heißt es so:

Quelle: https://www.lyrikmond.de/gedichte-thema-11-100.php

Wenn du wissen willst, wie man das Metrum und die Kadenzen bestimmt, dann ist das hier das beste Video: https://www.youtube.com/watch?v=Xh3jZXnKaDk

Metrum systematisch bestimmen? Hier ist das video dazu:

https://www.youtube.com/watch?v=Xh3jZXnKaDk

Wenn du wissen willst, wie man das Metrum systematisch bestimmt, dann hilft dir dieses Video bestimmt: https://www.youtube.com/watch?v=Xh3jZXnKaDk