DDR4 und PCI-E 3.0 sind keine Vorteile vom 6700K.

Solange du einen PCIe 2.0 x16 Slot nutzt, musst du dir keine Sorgen machen. Selbst ne 1080 wird davon nicht zurück gehalten. Bei einem 2.0 x8 Slot wird es aber kritisch.

Du kannst dir hier selber einen Test ansehen, wer behauptet, dass ein 2.0 x16 Slot nicht ausreicht, hat keine Ahnung.
Also zur nochmal zu Info der Geschwindigkeiten:
PCIe 2.0 x16 = PCIe 3.0 x8

http://www.gamersnexus.net/guides/2488-pci-e-3-x8-vs-x16-performance-impact-on-gpus

DDR4 ist sehr häufig langsamer als DDR3, da DDR3 deutlich geringere Latenzen hat und diese die effektive Geschwindigkeit stark beeinflussen.
Der Unterschied ist aber dennoch mehr als marginal. Du hast zwischen DDR3 1600 und DDR4 3000 MHz Performance Unterschiede von 0-2%. In Spielen sind es eher 0-1%.

Der Vorteil den 6700K ist die höhere Single Core Leistung, wodurch du in CPU lastigen Spielen schon einen deutlichen FPS zuwachs bekommst. Aber eben nicht in jedem Spiel.

Du kannst meiner Meinung nach erst mal bei deinem 2600K bleiben. Stark bremsen tut er nicht. Hast du ihn schon übertaktet?

Ein System mit nem 4790K und zwei 1070 braucht knapp 350 Watt unter Last.

In den meisten Spielen sind zwei 1070 aber nicht deutlich schneller als eine 1080.
Guckst du hier:
http://www.gamersnexus.net/guides/2474-gtx-1070-sli-benchmark-vs-gtx-1080-and-gtx-1070/page-3

Du musst dich mal genauer ausdrücken.

1 Gb sind 125 MB. 
500kb/s sind 0,0625 MB/s

Das wären gut 2000 Sekunden oder etwas über 33 Minuten.

Obere Leiste -> Bild -> Bildgröße -> Auflösung auf 300 PPI und den Haken darunter deaktivieren -> fertig

Definitiv Dxtory

Es braucht sehr wenig Ressourcen, hat bei richtiger Konfiguration eine sehr gute Bildqualität bei kleiner Dateigröße, da man viele Codecs zu Auswahl hat und man hat die ingame Bildrate separat von der Video Bildrate.
Du kannst also mit 100 FPS Spielen und mit 30 FPS aufnehmen.
Youtuber wie LevelCap, FrankieonPC und JackFrags nutzen dieses Programmen ebenfalls.

Kostet aktuell 30€.
http://exkode.com/dxtory-features-en.html

Ich würde 2x500 nehmen. 

Der größte Vorteil ist, dass du dann 2 mal 150 TBW hast. Mit der 1 TB Variante hättest du es nur 1 Mal.
Du kannst also insgesamt 300 Terabyte schreiben, anstatt nur 150 bevor du die Angegebene maximale geschriebene Datenmenge erreicht hast.

Der Stromverbrauch ist auch irrelevant. 2x500 brauchen zusammen 3,56 Watt, eine 1 TB braucht 2,59 Watt. 
Wenn die beiden Karten immer unter Vollast laufen würden, würdest du nach einem Jahr 2,10€ mehr für Strom bezahlen und das macht den Braten nicht wirklich fett.

Die Slim Varianten würde ich nicht unbedingt empfehlen. Eher die PE Pendants, die sind etwas dicker. Wenn du genug Platz im Gehäuse hast vielleicht sogar einen XE und einen PE.

5x120mm müssten an sich aber reichen.

Hier kannst du dir eine Excel Tabelle runterladen, in der du die jeweiligen TDPs und Übertaktungen eintragen kannst und dann per Flow Rate der Pumpe die nötige Radiator Fläche unter der Berücksichtigung des gewünschten Deltas zwischen Raum- und Loop-Temperatur ausgerechnet bekommst.
https://www.dropbox.com/s/5w1t7kanqykb6d9/radiators.zip?dl=0

Ist von hier und da wird auch nochmal alles genau erklärt. http://www.tomshardware.co.uk/forum/277130-29-read-first-watercooling-sticky

Für gewöhnlich habe die einen Region Lock und funktionieren nur in der Funkzelle, in der der Anschluss gemeldet ist.