Vor der Einstellung musst du zum zuständigen Gesundheitsamt oder zum betriebsärztlichen Dienst, wo du untersucht wirst. Allgemein erfolgen ein Hör- und Sehtest (dabei unter anderem Ishihara-Tafeln, also ja, ein Farbtest ist dabei), Prüfung auf Übergewicht (das muss aber schon ziemlich starkes Übergewicht sein, um da rauszufallen), ein Gleichgewichtstest, der Eierkontrollgriff (wohl nicht bei jedem Arzt), Blut- und Urinabnahme und ein Blick in den Impfpass. Im mittleren Dienst gehört noch die Waffenträgertauglichkeit dazu, dafür wird die Sache mit dem Körpergewicht etwas strenger betrachtet und es erfolgt ein Belastungsergometer (soweit ich weiß ähnlich der Untersuchung G26.3, mit etwas Toleranz nach unten, das sollte jeder normalgewichtige Mensch schaffen).
Zur rot-grün-Schwäche weiß ich ehrlich gesagt nichts Genaues. Ein Bekannter hat diesen März die Tauglichkeit für Waffenträger trotz starker rot-grün-Schwäche bekommen, aber zur Sicherheit müsstest du beim zuständigen Gesundheitsamt oder beim ausbildenden Hauptzollamt nachfragen.