Hey, ich bin auch 15 und habe vor circa einem halben Jahr meinen Fantasyroman beendet.
Ich würde mir zuerst die grobe Story ausdenken und in Stichpunkten aufschreiben. Dann würde ich Steckbriefe (auch in Stichworten) von den Hauptfiguren machen, in denen du sowohl ihr Aussehen, als auch ihren Charakter, Gefühle, Hobbys, Talente... beschreibst. Dann solltest du vielleicht schon mal grob gliedern, also wo zum Beispiel der Höhepunkt deiner Geschichte sein soll und wie du darauf hin arbeitest.
Du solltest dich bemühen, dabei zu bleiben, wenn du erst einmal angefangen hast. Als ich angefangen habe zu schreiben, habe ich mich jeden Tag vor den Laptop gesetzt, weil man so einfach besser in die Geschichte reinkommt. Ob du dann eine oder 10 Seiten pro Tag schreibst, hängt immer von deiner aktuellen fantasie ab. ;)
Du kannst dir auch aussuchen, ob du viel improvisierst oder ob du jedes einzelne Kapitel vorher planst. Mit dem Inhaltsverzeichns anzufangen macht eher weniger Sinn, weil du ja die genauen Kapitel noch gar nicht hast.
Ich hoffe, ich konnte dir helfen :) falls du noch Fragen hast, frag mich einfach! LG Karo