Soll schnell gehen ..

Die meisten Rezepte die ich gesehen habe müssen 60 Minuten in den Ofen .

Vielleicht hat ja jemand Inspiration

Hi, ich will mir heute zum ersten mal einen Sauerteig starter anlegen.

Hat jemand ein gutes Rezeot dafür und ne Anleitung ( bio dinkel ) under vielleicht ein paar Tipps dazu ?

Hallo zusammen,

Ich habe eine Heißluft Fritteuse und Frage mich auf welche Angaben ich bei den TK Produkten achten soll lieber die für Backofen also z.B. 200 Grad Umluft bei 30 Minuten

Oder die Angaben für eine Fritteuse : 170 Grad 5-8 Minuten

Es geht um Hähnchen Schenkel.

Hi,

kennt jemand hier vielleicht eine Seite wo man eingeben kann, welche Zutaten man Zuhause hat (z.B Kartoffeln, Käse, Schlagsahne, Pfeffer etc.) Und dementsprechend werden dann Rezepte vorgeschlagen?

Habe Schwierigkeiten mich jeden Tag zu entscheiden was ich essen möchte und das endet immer damit, dass ich kaum was esse und deshalb wäre es toll, so eine Seite zu haben die mir dabei hilft :)

Gibt es eine Website, bei der man gute Rezepte finden kann?

Hallöchen, hat jemand ein paar Tipps für mich für ein Buffet?

Ich habe schon einige Ideen, aber hätte gerne noch etwas mehr, damit für jeden was dabei ist.

Gerne auch DInge, die am Vortag zubereitet werden können.

Dankeschön schon mal für die Antworten :)

Ich frage mich gerade, ob man Butter überhaupt einfrieren kann? Butter ist ja relativ teuer und kann man diese auch auf Vorrat kaufen und dann ggf. einfrieren? Wie lange ist Butter dann haltbar und beeinträchtigt das den Geschmack oder die Konsistenz?

Hallo,

ich möchte mich gesünder ernähren. An Rezepten scheitert es nicht aber an anderen Umständen. Wenn ich in der Berufsschule bin hab ich nur kurz Mittagspause und sich da was gesundes zu holen ist schwierig (wenig Auswahl bzw. Nichts gesundes). Ich würde gerne etwas von zuhause mitnehmen allerdings habe ich dort keine Kühlung weshalb ich etwas brauche was ungekühlt nicht schlecht wird (also keine Milchprodukte, Nudeln, Fleisch und sowas). eine Idee wäre Bananenbrot (gesunde Alternative) aber da weiß ich nicht genau ob das unterwegs ungekühlt gut bleibt oder ob das schnell verdirbt…abgesehen von Bananenbrot fällt mir leider nichts ein…

hat jemand Ideen? Würde mir sehr helfen. Danke im Voraus:)

Es gibt ja diese Wraps im Markt aus Weizen. 26er Durchmesser.

Kann man das als Pizzaboden verwenden?

Oder wird das hart und bröselig?

Oder genug Soße drauf, dass es nicht zu trocken wird.

Wer hat das schon probiert?

Also ich hab an Donnerstag Geburtstags 🥳🥳 und meine Klasse bringt dann immer so was wir(also das Geburtstagskind ) muffins oder so mit .habt ihr Rezepte für Muffins? Am besten Schoko (mag ich am liebsten )

schon mal danke

Ach ja bitte nicht allzu schwer kann nicht gut backen

Falls ihr gerne backt - kennt ihr gesunde Rezepte? Gesündere Varianten wie z.B. Brownies aus Bananen

Kann man Pizza auch auf Toastbrot machen?

Beste Grüße

Aus persönlichen Gründen habe ich leider relativ wenig Geld (ungefähr 50-100€) für Essen im Monat zur Verfügung. Ich möchte mich trotzdem einigermaßen gesund ernähren. Geschmack ist da eher zweitrangig. Habt ihr vielleicht Tipps für mich? Rezepte o.ä.?
Vielen lieben Dank schon mal :)

Kennt jemand ein Rezept für Plätzchen ,bei den man kaum zulegt ?Quasi ein leckeres aber auch ''gesundes''

Nennt mir mal bitte ein paar Rezepte

Danke :)

Hallo! Kennt jemand Smoothie-Rezepte, die allen gut schmecken? Ist natürlich immer verscheiden, aber vielen? Ich soll welche für eine Weihnachtsfeier mitnehmen. Es muss auch nicht zu Weihnachten passen :)

Danke im Voraus!

Backt ihr Weihnachtskekse? Wenn ja, habt ihr zufälligerweise ein gutes Rezept?🎄

Ich will dieses Jahr richtig krasse Weihnachtskekse backen, bin mir aber noch unsicher über das Rezept.

Viele können es vermutlich nicht mehr lesen - durch TikTok und Instagram wurde sie berühmt, Pistazien und Pistaziencremes sind teils seit Wochen ausverkauft. Doch was steckt eigentlich hinter der Dubai-Schokolade und ist der Hype gerechtfertigt?

Das steckt in der Schokolade

Das Rezept ist simpel. Um Dubai-Schokolade herzustellen, braucht man Vollmilchschokolade, Pistazien-Creme, Tahini und feine Teigfäden (Kadayif), die optisch "Engelshaar" gleichen. Doch es gibt ein Problem beim Kaufen der Zutaten: Pistaziencreme ist so gefragt, dass es den Vertreibern aus den Händen gerissen wird und limitiert werden muss.

So entstand der Trend

Als Erfinderin der Dubai-Schokolade gilt die Chefin der Manufaktur „Fix Dessert Chocolatier“. Erfunden hat sie diese 2021, da sie in ihrer Schwangerschaft einen Heißhunger hatte, den keine andere Süßigkeit stillen konnte.

Bekannt wurde der Food-Trend aber erst 2023. Die Food-Influencerin Maria Vehera schwärmte auf TikTok darüber, das Video ging viral. Auch Food-Bloggerin Kiki Aiweimer aus Bochum entdeckte die Süßigkeit auf einer Reise in Dubai Anfang des Jahres, stellt diese nun selbst her und vertreibt sie in ihrem Online Shop. Jeder will die begehrte Nascherei nun probieren – deshalb steigt die Nachfrage – besonders während der Black Week.

Folgen des Hypes

Pistaziencreme-Produzenten arbeiten quasi im Dauereinsatz, vertreiben teils das zehnfache der früheren Menge. Doch die begehrte Ware wird inzwischen auch geschmuggelt, dies geschah etwa Anfang November, als ein LKW kurz hinter der Grenze von der Schweiz nach Deutschland mit 45 Kilo Dubai-Schokolade entdeckt wurde. Auch Supermarktketten wie Rewe und co stellen fest, dass die teure Nascherei (bis zu 15 Euro/Tafel) immer öfter geklaut wird – und verbannen die Schokolade in den Kassenbereich. Aufgrund der vielen Patentanmeldungen kommt es außerdem derzeit zu einem Markenstreit, bei dem auch die ein oder andere Klage drohen könnte.

Unsere Fragen an Euch:

• Was haltet Ihr von dem Trend?
• Sollte der Markt strenger reguliert werden?
• Seid Ihr generell interessiert daran, solche Food-Trends zu probieren?

Viele Grüße
Euer gutefrage Team