Es gibt Neuroendokrine Tumoren in der Bauchspeicheldrüse. Manche sind Gutartig, manche sind Bösartig. Die Prognose ist aber viel besser als bei Adenokarzinom. Manche Patienten können 5-10 Jahre mit solche Tumoren leben.
Die Tumoren produzieren Hormone, die das Stoffwechsel beeinflusst. Zum Beispiel, Gastrinome produzieren Gastrin, was Magengeschwüre fördert. Man sollte dann würzige und saure Lebensmitteln vermeiden.
Insulinome produzieren Insulin, was Blutzucker senkt. Deswegen sollte man Langsame Kohlenhydrate essen (Vollkorn), sodass der Blutzucker länger hoch bleibt.
Manchmal operiert man solche Tumoren. Danach bekommt man oft Pankreasinsuffizienz. Also der Bauchspeicheldrüse produziert nicht die Enzyme, um Fette zu abbauen. Man sollte dann Fette vermeiden. Man muss aber fettlösliche Vitamine (A, D, E und K) ergänzen.