Kann ich meine Pfanne auf diesem zu großem Boden benutzen?
Ich habe eine neue Wokpfanne, deren Bodenfläche 12,5 Zentimeter misst während meine Platten 15,5 Zentimeter groß sind. Ich erinnere mich, das man Töpfe und Pfannen nicht auf zu große Platten stellen sollte, aber ist dieser Unterschied bereits zu groß?
Falls das wichtig ist, ich benutze ein Ceranfeld zum kochen.