Grundsätzlich geht man ja mit Recht in der Annahme, dass Deutsche/Schweizer/Österreicher eher zur Kartoffel, als zu saftigeren Gemüserassen wie bspw. Tomaten, Gurken, greifen. Das hängt unter anderem damit zusammen, dass wir Germanen Gemüse benötigen, welche lange im Körper ein Energielieferant für mehrere Stunden sind -> zB die Kartoffel -> das ist der Tatsache geschuldet, dass die Germanen früher längere Feldzüge über mehrere Wochen/Monate hatten, bei welchen oftmals zum Ende hin mit Nahrungsmittelknappheit zu kämpfen war.
