Das ist unser Leben. In Corona hatten wir nunmal eine richtige Flaute gehabt und waren echt kurz vor dem aus. Jetzt gibt es wieder einen Aufschwung aber viele kleine Schausteller halten eben die kleinen Plätze die nicht so gut besucht sind und kommen teilweise gerade so über die Runden. Hinzu kommt die enorme Anzahl an Mitbewerbern und die immer mehr steigenden Kosten für den Platz, teilweise auch Bearbeitungsgebühr.. Dann noch alle Versicherungen, Logistik und ein gefüllter Kühlschrank. All dies ist verbindlich.
Ich hoffe ich konnte dir deine Frage beantworten