2 Antworten

Wie lange kann das MHD bei Dinkelbrot von Küstengold überschritten werden?

Abgepacktes Brot wird nach Ablauf des MHD regelmäßig unangenehm trocken - soweit es noch keinen erkaennbaren Schimmelbefall hat, bzw. "muffig" riecht kannst Du es noch essen.

So lang es nicht schimmelig ist. Das ist abhängig von der Lagerung, Luftfeuchtigkeit und so weiter.

Pauschal nicht zu beantworten.