Wie kann ich bei reels auf Instagram Schrift und Bild in verschiedene Ebenen schieben?

Ich habe das Problem, dass beim reel Erstellen eine Schrift ständig hinter einen Bild verschwindet und ich dann erst das Bild irgendwo in einer Ecke schieben muss, um die Schrift "zurück zu erhalten" und verschieben zu können.

Tutorial reels beschreiben, dass man lange auf die Schrift klicken / drücken muss und die dann eine Ebene nach oben oder unten schieben kann. Das funktioniert bei mir aber nicht.