Was ist euer Lieblings Salat?
Und könnt ihr ein Rezept dazu fügen ?
Danke ⭐
2 Antworten
Ich liebe Cesar-Salat aber generell jegliche Form
Gurkensalat. Einfach, lecker und erfrischend.
Rezept ist denkbar einfach...
Gurke kleingeschnitten oder gehobelt, kräftig salzen und ziehen lassen. Bei Bedarf Flüssigkeit abgießen (ich lasse sie drin).
Zucker nach Geschmack (manche Gurken brauchen das, die meisten sind von sich aus süß genug) und einen Schuss (Weißwein-) Essig, dazu ein Löffel Öl. (Je nach Menge der Gurken - pro Gurke 1 EL.
Nach Bedarf Pfeffer und/oder fein gehackte Zwiebeln untermengen und nochmal ziehen lassen.
Gut gekühlt servieren.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Chronische Erkrankung, wodurch ich auf Ernährung achten muss