Was ist eine Prärieauster?
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Prärie Auster
Ein beliebtes Rezept aus den USA: „Prärie-Auster“ aus rohem Ei, Tomatensaft, Worcester-Sauce, Essig und eventuell ein Schuss Cognac.
* 2 Spritzer Olivenöl
2 Löffel Worcestersoße
2 Löffel Tomatenketchup
2 Spritzer Zitronensaft
1 Tropfen Tabascosoße
1 Eigelb (möglichst ganz in das Glas geben)
Salz & Pfeffer
Gefunden auf Seite
http://www.lokalfuehrer.at/?site=themen&id=32
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Da muss ich einhaken. Es mag sein, dass eine Prärieauster auch ein Cocktail ist, aber zunächst einmal bezeichnet man damit Stierhoden. Das gilt vielleicht auch für die Hoden anderer Tiere...
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Es soll ein Muntermacher sein !
Super, Danke.