Warum eignen sich normale Fettmoleküle nicht für den Aufbau einer Biomembran?
Hallo, ja Frage oben ^^. Ich finde dazu nichts im Internet. Wie eine Membran aufgebaut ist und wie die Phopholipide sich Anlager weiß ich.
Danke im voraus.
1 Antwort
Die Zellmembran ist ja eine Lipiddoppelschicht, deren innenraum hydrophil (> warum?) ist. Dies wird durch den hydrophilen Phosphatrest der Phospholipide erreicht. Reine Fette ohne Phosphatrest würden diesen hydrophilen Innenraum nicht erlauben, damit hättest du quasi eine Micelle als Zellmembran, also nur eine Fettschicht als Zellmembran. Durch die Lipiddoppelschicht besteht eine höhere Elastizität (> wie und warum?) und damit wird die Zelle stabiler.
Tasha
06.03.2018, 21:53
Ah, vielen Dank!