Unterschied Auftauen und Antauen (Lebensmittel)
Hallo liebe Community, die Frage ist oben erläutert.
Danke im Voraus MfG IsyWehr
2 Antworten
Ich kaufe gefrorene Erbsen, ich lasse sie auftauen und kann sie dann kochen und essen.
Ich kaufe Erbsen, es ist warm und ich lasse sie zu lange ungekühlt, sie tauen an und ich friere sie wieder ein. Sie können nun schlecht werden weil die Kühlungskette unterbrochen wurde.
- Auftauen = komplett getaut
- Antauen = außen getaut innen gefroren -> und damit wieder in die Kühlkammer