Torten verkaufen was benötige ich?
Hallo,
Eine etwas ältere Bekannte von mir bat mich, dass ich mich informiere was man brauch, wenn man handgefertigte Torten verkaufen möchte.
Ich weiß, dass man da etwas anmelden muss, aber was genau ? Ein Kleingewerbe ? Darf man auch sein Wohnort als Küche bzw Gewerbe nutzen ?
Kurz um das Konzept zu erläutern was sie vor hat.
Sie möchte Anzeigen aufgeben und dann nach anfrage spezielle Torten anfertigen für Hochzeiten oder Sonstiges.
Liebe Grüße SmileUnit
3 Antworten
Ein Gewerbe muss natürlich angemeldet werden. Da kommen aber noch einige andere Dinge dazu, wie Hygiene, was sehr aufwändig ist. So etwas muss gut überlegt sein, ob sich das am Schluss rechnet.
Selbstverständlich müsstest du ein Gewerbe anmelden... ABER: Nach Nr. 31 der Anlage A zur Handwerksordnung gehört der Konditor zu den zulassungspflichtigen Handwerksberufen. Wenn du also selbst hergestellte Torten verkaufen willst, solltest du erst einmal mit deiner Handwerkskammer reden, ob du die Zulassung bekommst.
Lass dich bei der IHK beraten. Alleine die Hygiene Auflagen du deine "Küche" erfüllen muss sind extremst! Das lohnt sich fast nie! Fängt bei solchen Kleinigkeiten wie Handwaschbecken getrennt vom Spülstein schon an. Kühlschränk wo torte reinpasst etc etc etc... Da sind die Anmeldungen das kleinste übel!