Puddingpulver statt gelstine?
Bitte helft mir kann ich für einen Kuchen statt Gelatine Puddingpulver nehmen und wenn ja wie ist das mit der menge
2 Antworten
Nein
es kommt darauf an..... wenn du z.b. früchte aufkochst und mit puddingpulver eindickst geht es. (erfahrung) . die früchtemasse wird aber dann nicht klar und durchsichtig. aber wenn du einen käsekuchen mit gelantine machen willst - kannst du nur agar agar nehmen