Petersilie 2. Jahr noch essbar?
Hallo! Man soll ja Petersilie nicht mehr essen, wenn sich Blüten bildet.
Aber heißt das, dass man das Kraut auch dann nicht mehr essen kann wenn die Blüte noch nicht vollständig entwickelt ist, aber sich schon mehrere feste 'Stämme' gebildet haben? Oder ist die Pflanze erst dann giftig, wenn sich die tatsächlichen Blüten bilden?
Danke
2 Antworten
Kannste essen. Da ist nichts giftig. Das einzige was ist, dass nach der Blüte die Stängel teilweise etwas härter und kürzer sind.
Ich habe Petersilie immer gegessen. Ist vielleicht dann nicht mehr so reichhaltig, aber auch nicht giftig. Ich habe das jedenfalls noch nie gehört.