Kokosnuss Geschmack neutralisieren?

Hallo zusammen,

ich hab mir gestern wie immer Proteinpulver gekauft, jedoch ausversehen in der Geschmacksrichtung Kokosnuss und da ich das nicht so gerne mag aber es auch nicht wegschmeißen wollte, wollte ich fragen, ob es eine Möglichkeit gibt diesen Kokosnuss Geschmack zu überdenken mit z.b. einem anderen Geschmack.

danke schonmal:)

Answer 1

[jannik1411]

Mit einer sehr kleinen Menge Backpulver kann man den Geschmack gut neutralisieren. Es wirkt als Base, um die Laurinsäure in der Kokosnuss zu neutralisieren. Aber nimm bitte nur kleine Mengen, wenn möglich 1/4 Teelöffel oder weniger, denn wenn es zu viel ist, schmeckt man das Backpulver raus.