Kennt jemand ne art Fleischwurst ohne Schweinefleisch?

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19 Antworten

Hallo zusammen,

ich arbeite bei Ullrichs Putenhof. Die Puten für unsere Putenwurst ziehen wir selbst auf und schlachten diese auch selbst. Ebenso produzieren wir die Putenwurst selbst. Daher kann ich mit gutem Gewissen sagen, unsere Putenwurst enthält nur 100% Putenfleisch und Putenspeck. Also alles 100% Pute. So auch unsere Fleischwurst oder unsere Jagdwurst aus Putenfleisch.

Das einzige was bei einer Putenfleischwurst generell nicht von der Pute stammt, ist die Hülle. Der Darm von der Pute ist dafür einfach zu klein. Jedoch ist das bei der Putenfleischwurst kein Problem. Denn für die Fleischwurst wird normalerweise ein Rinderdarm verwendet, so auch bei uns. Es ist also keinerlei Schwein enthalten und bis auf den Darm auch keine anderen tierischen Bestandteile (außer Pute natürlich :).

Wen es interessiert: http://ullrichs-putenhof.de/stuckwurst/12-putenfleischwurst-mild.html

Viele Grüße

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Musst aber aufpassen, theoretisch kann in Putenflleischwurst auch Schwein enthalten sein. Da nur 40 Prozent aus Pute bestehen müssen. Also frag sicherheitshalber nochmal nach oder schau auf die Zutatenliste bei fertigverpackten Produkten. Auch auf den Darm musst du achten, ob das auch kein Schweinedarm ist.

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Bevor Du eine andere Wurst kaufst, solltest Du sie vorher probieren, ob sie zu deinem Gericht paßt. Da die Geschmacksrichtungen für den Ersatz doch sehr unterschiedlich sind.

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Warum bin ich denn da selber nicht drauf gekommen. Mein bekannter sagt gerade, dass man da auch aufpassen muss weil die gerne mal schweinefleisch mit reinmachen (hab ihn im Messi). Er kennt sich mit der Materie gezwungenermaßen aus

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Es gibt Rindwürstchen in Dosen oder Gläsern, wenn Dir das was hilft.

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Vorab mal die Pferdewurst enthält auch Schwein. Geflügelwurst enthält in den meisten Fällen auch Schwein. Einfach mal auf die Verpackung (Inhaltsstoffe) gucken. WURST OHNE Schwein gibt es nur beim Türken oder anderen Geschäften die Fleischwaren für Muslime verkaufen. Wie oben beschrieben , mit hallal oder helall deklariert.

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Du kannst in den größeren Supermärkten nach Wiesenhof-Produkten Ausschau halten.

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es gibt von Gutfried ne Geflügelfleischwurst schmeckt sehr sehr lecker

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Nimm doch einfach mal eine vegetarisch Wurst. Gibt es im Netto, Real ec. Oder bei http://www.viana.de

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In einem türkischen Lebensmittelgeschäft gibt es zahlreiche Auswahl an Würsten ohne Schwein.

Wenn die Wurst mit "Halal" gekennzeichnet ist, kannst Du davon ausgehen das wirklich kein Schwein drin ist. Wie jeder weiß dürfen Muslime aus Glaubensgründen kein Schwein essen. Wir kaufen deshalb unsere Wurst dort.

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Du kannst auch beim Türken um die Ecke, falls es den bei euch gibt, reine Rindswürste kaufen. Da ist garantiert kein Schweinefleisch drin.

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Kommentar von IsegrimWisobir
10.08.2009, 19:03

Bei rind ist auch immer etwas scheinefleisch vorhanden.Es hat was mit dem geschmack zu tun.

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Im türkischen Lebensmittelladen fragen.

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Kommentar von spaniennetz
31.08.2009, 23:31

Die fraglichen Würste heissen "Halal" Für Muslime erlaubt.

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Es soll sogar Wurst aus Fisch geben, ich weiss aber nicht, wo man sowas bekommt.

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Bei uns an der Fleischtheke gibt es auch Putenfleischwurst. Musste einfach mal direkt vor Ort fragen.

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Es gibt doch eine Geflügelfleischwurst, die müßte ohne Schwein sein und die gibt es in jedem Supermarkt zu kaufen.

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Pferdewurst.da ist kein schweinefleisch endhalten.Ode aber Fischfleischwurst.

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gibt es schon als putenfleischwurst

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Kriegst du irgendwo Putenwurst?

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Es gibt Rindswürstchen( Wie Brühwurst) in jedem guten Lebensmittelladen.

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