Kann man rohen Hecht oder Flussbarsch bedenkenlos essen?
Kann man zum Beispiel rohes Barsch Fleisch essen? Oder bekommt man da irgendwelche Krankheiten.
1 Antwort
Natürlich kann man Fisch roh essen. Aber deine erwähnten Arten.... davon hab ich noch nie gehört. Abgesehen davon, Roher Fisch kann unerwünschte Gäste enthalten, die zu einer parasitären Erkrankung führen können. Mit Pech bekommst die beste davon nehmlich Anisakis.