Kann man lachs einfrieren?

5 Antworten

Nein, dass kannst Du nicht. Der wird nach dem Auftauen schmierig und sieht nicht mehr appetitlich aus. Frischer Lachs ist was anderes, aber keinen geräucherten Lachs.

Ja!

Wenn ich beispielsweise eine geräucherte Lachsseite habe, dann teile ich sie in Portionen auf und friere sie ein. Das ist überhaupt kein Problem!

Ja klar, aber selbstverständlich darf er noch nicht eingefroren gewesen sein, als Du ihn gekauft hast.

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