Ist in Bier eigentlich Zucker?
6 Antworten
Nein, aber 1 l Bier hat auch bis zu 400 Kalorien :-)
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Der Zucker wird aus der Stärke von Getreide (Gerste, Roggen, Reis,Weizen, Mais) durch Mälzen oder andere enzymatische Verfahren gewonnen, seltener wird Stärke aus Kartoffeln oder anderem Gemüse wie Erbsen herangezogen.
Wikipedia
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Gesundheit
Bier enthält Kohlenhydrate, die bei einer Zuckerkrankheit / Diabetis beachtet werden müssen. Auch der Alkohol wirkt dann wie Zucker.
Nein,Bier enthält keinen Zucker.