Ist im Rumaroma wirklich Rum drin bzw. Alkohol?
Habe ein tolles Rezept für eine Torte mit Rumaroma. Meine Kinder wollen davon immer was essen, hab es immer verboten, da ich nicht weiß, ob Rumaroma Alkohol ist, weiß es jemand??
5 Antworten
Rumaroma aus Carbonsäureestern und weiteren Aromen in einer Wasser-Propylenglykol-Mischung. Es enthält keinen Alkohol, hat aber einen „alkoholischen“, an braunen Rum erinnernden Geruch und Geschmack. Für „trockene“ Alkoholiker ist Rumaroma deshalb riskant.
Selbst wenn da Alkohol enthalten wäre, würde das nicht schädlich sein für deine Kinder. Früchte oder Säfte enthalten wesentlich mehr Alkohol, als in so einem Minifläschchen enthalten sein können.
Rumaroma aus Carbonsäureestern und weiteren Aromen in einer Wasser-Propylenglykol-Mischung. Es enthält keinen Alkohol, hat aber einen „alkoholischen
sagt Tante Wiki
Nein, da ist kein Alkohol drin.
Aber selbst, wenn du echten Rum reintust, wird der Alkohol fast vollständig rausgebacken.
Rumaroma aus Carbonsäureestern und weiteren Aromen in einer Wasser-Propylenglykol-Mischung. Es enthält keinen Alkohol, hat aber einen „alkoholischen“, an braunen Rum erinnernden Geruch und Geschmack. Für „trockene“ Alkoholiker ist Rumaroma deshalb riskant.
Quelle Wikipedia
dann ist das für Kinder unbedenklich, wenn sie jetzt Mamas Erwachsenenkuchen essen, stimmts?? :o) Bin total empfindlich bei Kinderernährung, vielleicht etwas zu sehr ....
das Aroma kommt in die Creme, wird daher nicht gebacken, nur der Boden wird gebacken. DANKE für deine Antwort