Glutenfreie Nudel mit normalen Nudeln in einem Topf (zwei Siebe) kochen? Geht das oder löst sich Gluten im Wasser?
Ich soll für 6 Monate auf Gluten verzichten, mach meine Nudeln selbst, würde aber für die Familie weiter normale Nudeln verwenden und alle in zwei Siebe im gleichen Topf kochen
2 Antworten
Hallo am besten getrennt kochen
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Koch die glutenfreien Nudeln vorher oder in einem getrennten Topf.
Aus technologischer Sicht garantiert Dir niemand die Glutenfreiheit, wenn Du beides im gleichen Wasser kochst.